Harga Sembako Hari Ini 5 Agustus 2026 Naik Beras dan Cabai Melonjak

Harga komoditas bahan pokok atau sembako mengalami fluktuasi tajam di sejumlah daerah pada Rabu (5/8/2026). Kenaikan signifikan tercatat pada komoditas cabai rawit merah, beras, hingga daging sapi di tingkat regional maupun nasional.

Berdasarkan data pantauan pasar harian per 5 Agustus 2026, harga cabai rawit merah di tingkat nasional kini menembus angka Rp61.450 per kilogram. Sementara itu, untuk wilayah Jawa Timur, harga rata-rata cabai rawit merah tercatat berada di level Rp44.919 per kilogram.

Kenaikan harga juga membayangi komoditas beras sebagai bahan pangan utama masyarakat. Di Jawa Timur, harga beras premium tercatat mencapai Rp15.045 per kilogram, sedangkan beras kualitas medium dijual seharga Rp13.084 per kilogram.

Rincian Harga Sembako di Jawa Timur

Dinas perdagangan dan pengelola pasar di wilayah Jawa Timur melaporkan pergerakan harga komoditas utama yang bervariasi. Bahan dapur seperti bawang dan gula kristal putih juga menunjukan angka yang cukup tinggi di tingkat konsumen.

Komoditas Dapur dan Minyak Goreng

Untuk kebutuhan bumbu dapur, harga bawang merah di Jawa Timur berada di angka Rp29.337 per kilogram. Sementara itu, bawang putih dipatok rata-rata Rp30.252 per kilogram pada perdagangan hari ini.

Di sektor minyak goreng dan gula, minyak goreng curah di Jawa Timur masih dipasarkan pada harga Rp20.291 per kilogram. Di sisi lain, harga gula kristal putih menyentuh angka Rp17.110 per kilogram.

Daging dan Telur Ayam Ras

Sektor peternakan menunjukan pergerakan yang dinamis. Harga daging ayam ras di wilayah Jawa Timur tercatat sebesar Rp35.082 per kilogram. Adapun harga telur ayam ras berada di level Rp24.046 per kilogram.

Untuk komoditas daging sapi paha belakang di pasar tradisional Jawa Timur, harganya dipatok Rp128.352 per kilogram. Angka ini berbeda cukup jauh jika dibandingkan dengan pergerakan di skala nasional.

Data komparatif menunjukkan adanya selisih harga yang lumayan besar antara rata-rata nasional dan wilayah tertentu seperti Jawa Timur. Komoditas protein hewan dan cabai menjadi yang paling menonjol perbedaan harganya.

Berdasarkan tabel perbandingan di atas, telur ayam ras secara nasional dipatok Rp31.800 per kilogram, lebih tinggi dibandingkan rata-rata Jawa Timur yang sebesar Rp24.046 per kilogram. Kenaikan serupa juga terjadi pada daging sapi kualitas I secara nasional yang mencapai Rp152.600 per kilogram.

Kebutuhan Energi Rumah Tangga

Selain bahan pangan konsumsi harian, komoditas penunjang seperti bahan bakar dapur juga menjadi perhatian. Harga gas elpiji tabung 3 kg di wilayah Jawa Timur dipantau berada di angka Rp19.939 per tabung.

Fluktuasi harga kebutuhan pokok ini dipengaruhi oleh pasokan harian serta rantai distribusi dari produsen ke pasar tradisional. Pemerintah daerah terus memantau pergerakan harga untuk menjaga stabilitas daya beli masyarakat.

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.

Masyarakat diharapkan tetap memperbarui informasi harga pangan secara berkala langsung dari pemantauan instansi resmi seperti Badan Pangan Nasional maupun dinas pasar setempat.