Harga Telur dan Minyak Goreng di Jawa Timur Melonjak Hari Ini

Harga sejumlah komoditas bahan pokok penting atau sembako di wilayah Jawa Timur tercatat mengalami fluktuasi dengan kecenderungan naik pada Sabtu, 18 Juli 2026. Komoditas seperti telur ayam ras dan minyak goreng kemasan premium menjadi dua komoditas utama yang mencatatkan kenaikan harga cukup signifikan bagi konsumen.

Berdasarkan data resmi Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok atau Siskaperbapo Jatim yang dimutakhirkan, pergerakan angka ini menjadi acuan penting di tingkat pedagang pasar tradisional. Kenaikan ini langsung berdampak pada pengeluaran harian rumah tangga di berbagai wilayah kabupaten dan kota.

Masyarakat diimbau untuk terus memantau pergerakan harga komoditas yang dinamis ini agar dapat mengatur strategi belanja secara cermat.

Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.

Detail Perkembangan Harga Minyak Goreng

Komoditas minyak goreng di Jawa Timur menunjukkan tren yang bervariasi tergantung pada jenis dan kemasannya. Minyak goreng kemasan premium mengalami kenaikan sebesar Rp 161 atau sekitar 0,74 persen dibandingkan dengan periode sebelumnya, sehingga kini menyentuh angka Rp 21.921 per liter.

Minyak Goreng Curah dan Subsidi Pemerintah

Sementara itu, untuk jenis minyak goreng curah, harga di pasar tradisional kini tertahan di angka Rp 20.424 per kilogram. Angka ini terpaut cukup merata dengan varian kemasan lain yang beredar luas di tengah masyarakat pedagang.

Varian Kemasan Sederhana dan Minyakita

Untuk produk minyak goreng kemasan sederhana, harganya kini berada pada level Rp 18.858 per liter. Di sisi lain, program minyak goreng generik usungan pemerintah yaitu Minyakita saat ini dipatok dengan harga rata-rata Rp 16.178 per liter di wilayah Jawa Timur.

Pergerakan Harga Telur dan Daging Ayam

Sektor pangan hewani juga mengalami dinamika harga yang tidak kalah aktif. Telur ayam ras mencatatkan lonjakan harga sebesar Rp 361 atau naik sekitar 1,52 persen, sehingga menempatkan harga barunya di posisi Rp 24.068 per kilogram.

Penurunan pada Sektor Daging Ayam

Kondisi berbeda justru ditunjukkan oleh komoditas daging ayam ras yang mengalami penurunan harga sebesar Rp 130 atau menyusut 0,39 persen, menjadi Rp 33.124 per kilogram. Penurunan yang lebih besar terjadi pada komoditas daging ayam kampung yang turun sebesar Rp 1.273 atau melemah 1,82 persen, sehingga kini dibanderol seharga Rp 68.644 per ekor.

Kestabilan Telur Ayam Kampung

Berbeda dengan telur ayam ras yang melonjak, varian telur ayam kampung di Jawa Timur terpantau relatif stabil tanpa pergerakan yang ekstrem. Saat ini, harga rata-rata untuk telur ayam kampung berada di angka Rp 46.179 per kilogram.

Untuk komoditas utama lain seperti beras dan gula kristal putih, pergerakannya terpantau masih mengikuti pola distribusi logistik setempat. Harga daging sapi paha belakang mengalami sedikit kenaikan sebesar Rp 186 atau sekitar 0,15 persen, sehingga kini berada di angka Rp 126.610 per kilogram.

Berikut adalah tabel rincian harga komoditas pangan dan sembako secara lengkap berdasarkan data mutakhir Siskaperbapo Jatim:

Data fluktuasi harga ini dikumpulkan langsung dari jaringan pasar tradisional di seluruh wilayah Jawa Timur. Petugas berwenang dari dinas terkait terus melakukan pengawasan rantai pasok guna mengantisipasi lonjakan harga yang tidak wajar di tingkat pengecer.