Harga Sembako Hari Ini Naik Tipis di Pasar Nasional 30 Juli 2026

Harga sembako hari ini, Kamis 30 Juli 2026, mengalami kenaikan tipis pada sejumlah komoditas utama di pasar nasional, terutama cabai rawit merah dan telur ayam ras. Data terbaru per 29 Juli 2026 menunjukkan harga cabai rawit merah mencapai Rp54.350 per kilogram, naik dibandingkan minggu lalu.

Kenaikan harga ini berdampak langsung pada daya beli masyarakat terutama di wilayah perkotaan seperti Jakarta dan sekitarnya. Harga telur ayam ras juga mengalami peningkatan menjadi Rp29.600 per kilogram, menguat dari harga sebelumnya yang tercatat di bawah Rp29.000.

Menurut data yang dihimpun dari berbagai pasar tradisional, harga bawang merah dan bawang putih juga masih bertahan di angka Rp40.800 per kilogram dan Rp42.250 per kilogram. Sementara itu, harga beras kualitas bawah I berada di kisaran Rp14.800 per kilogram, sedikit stabil dibandingkan pekan sebelumnya.

Harga Cabai dan Telur Ayam

Cabai rawit merah, cabai merah besar, dan cabai merah keriting masih menjadi komoditas yang mengalami fluktuasi signifikan. Harga cabai merah besar tercatat Rp49.100 per kilogram dan cabai merah keriting Rp48.150 per kilogram. Kenaikan ini dipengaruhi oleh pasokan yang belum pulih sepenuhnya akibat musim tanam dan cuaca.

Telur ayam ras yang menjadi kebutuhan pokok sehari-hari masyarakat juga menunjukkan tren kenaikan harga. "Kenaikan harga telur ini dipengaruhi oleh biaya pakan yang meningkat dan fluktuasi permintaan di pasar," ujar seorang pedagang pasar tradisional di Jakarta.

Harga Minyak Goreng dan Beras

Harga minyak goreng di pasar tradisional masih cenderung stabil meskipun ada sedikit tekanan harga dari kenaikan harga minyak nabati dunia. Beras kualitas medium dan super juga belum menunjukkan perubahan signifikan, dengan harga beras kualitas medium I di Rp16.400 per kilogram dan super I Rp17.700 per kilogram.

Faktor Penyebab Fluktuasi Harga Sembako

Menurut pengamat ekonomi pangan, fluktuasi harga sembako saat ini disebabkan oleh kombinasi faktor mulai dari kondisi iklim, distribusi pasokan, hingga biaya produksi yang meningkat. "Perubahan cuaca menyebabkan gangguan musim tanam sehingga pasokan cabai dan bawang menjadi terbatas," kata ekonom dari Lembaga Studi Pangan Nasional.

Selain itu, kenaikan harga pakan ternak juga menjadi faktor utama yang memicu kenaikan harga telur dan daging ayam di beberapa daerah. Hal ini menyebabkan harga daging ayam naik signifikan sepanjang tahun ini, meskipun belum ada lonjakan drastis pada akhir Juli 2026.

Tabel Perbandingan Harga Sembako Utama per 29 Juli 2026

Reaksi dan Upaya Stabilitas Harga

Pemerintah melalui Kementerian Perdagangan terus memantau perkembangan harga sembako dan mengupayakan stabilisasi pasokan melalui operasi pasar dan kerja sama dengan produsen lokal. "Kami berkomitmen menjaga stabilitas harga agar tidak memberatkan masyarakat, terutama menjelang bulan-bulan permintaan tinggi," kata pejabat Kementerian Perdagangan.

Beberapa pasar tradisional juga menggelar pasar murah untuk membantu masyarakat mendapatkan sembako dengan harga terjangkau.