Harga Sembako di Jawa Timur Naik Turun pada 2 Agustus 2026

Harga sembako di Jawa Timur pada 2 Agustus 2026 menunjukkan dinamika dengan beberapa komoditas mengalami kenaikan dan penurunan. Data terbaru dari pasar tradisional setempat mengindikasikan fluktuasi harga yang berimbas langsung pada daya beli masyarakat.

Beras dan Minyak Goreng Alami Kenaikan

Beras premium dijual dengan harga Rp 15.106 per kilogram, naik Rp 42 atau 0,28% dibandingkan hari sebelumnya. Beras medium mengalami kenaikan lebih signifikan sebesar Rp 131 atau 1,01% menjadi Rp 13.267 per kilogram. Minyak goreng curah juga naik Rp 176 atau 0,87%, kini berada pada harga Rp 20.685 per kilogram. Harga minyak goreng kemasan premium mencapai Rp 22.128 per liter, naik Rp 175 atau 0,80%, sedangkan minyak goreng kemasan sederhana naik Rp 61 atau 0,32% menjadi Rp 18.820 per liter.

Komoditas Daging dan Telur Turun Harga

Sementara itu, harga daging sapi paha belakang turun Rp 255 atau 0,20% menjadi Rp 127.202 per kilogram. Daging ayam ras turun Rp 46 atau 0,13% ke harga Rp 34.771 per kilogram, dan daging ayam kampung turun Rp 750 atau 1,07% menjadi Rp 68.363 per kilogram. Telur ayam ras dan telur ayam kampung juga mengalami penurunan, masing-masing sebesar Rp 128 atau 0,52% menjadi Rp 24.457 per kilogram dan Rp 391 atau 0,85% menjadi Rp 45.090 per kilogram.

Konteks dan Faktor Harga

Perubahan harga ini terjadi di tengah kondisi pasokan yang mulai menyesuaikan akibat musim panen dan distribusi yang lebih lancar. Kenaikan harga beras dan minyak goreng dipicu oleh permintaan yang tetap tinggi serta biaya produksi yang meningkat. Sedangkan penurunan harga daging dan telur dipengaruhi oleh peningkatan stok dan stabilisasi pasokan di pasar lokal.

"Kenaikan dan penurunan harga sembako merupakan hal yang wajar seiring dengan dinamika pasar dan faktor musiman," ujar Kepala Dinas Perdagangan Jawa Timur, Ahmad Santoso.

Dampak bagi Konsumen dan Tips Belanja

Kondisi harga sembako yang berfluktuasi ini memengaruhi pengeluaran harian rumah tangga, terutama bagi kelompok berpendapatan rendah. Konsumen disarankan untuk mengatur belanja berdasarkan kebutuhan prioritas dan memanfaatkan pasar tradisional yang cenderung menawarkan harga lebih kompetitif.

• Memantau harga harian melalui sumber resmi.
• Mengutamakan pembelian komoditas yang stabil harganya.
• Membandingkan harga antara pasar tradisional dan modern.

Data Harga Sembako Jawa Timur 1-2 Agustus 2026

"Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah."